Almažan-Ristić vatrišta predstavljaju osveženje na domaćoj kulinarskoj sceni, pre svega, svojim inovativnim konceptom nazvanim Dinamično gastronomsko iskustvo. Ovaj koncept podrazumeva male grupe gostiju kako bi naši šefovi mogli, kroz direktnu interakciju, da posvete pažnju svakom gostu i da podele neke od svojih kulinarskih tajni sa njima. U našem objektu ćete jesti jela sa vatre koja će naši iskusni šefovi, Boban Boki Almažan i Miloš Ristić, spremati pred Vama i za Vas. Namirnice koje koristimo vrhunskog su kvaliteta, iz domaćeg i lokalnog uzgoja, a priprema na vatri garantuje jedan kvalitet više. Meni se sastoji od inovativnih, originalnih jela. Pošto je iskustvo dinamično, sve se odigrava u zabavnoj, neformalnoj atmosferi, uz druženje sa našim šefovima. Naš logo je vatra koja simbolično predstavlja stalno kretanje i promenu, a baš takvi smo i mi: uvek drugačiji, uvek inovativni.
DOĐITE I PREPUSTITE SE DINAMIČNOM GASTRONOMSKOM ISKUSTVU I ČAROLIJI VATRE!
DGE -Dinamično gastronomsko iskustvo
Dinamično gastronomsko iskustvo je novi koncept u kulinarstvu. Želja nam je da podignemo kulinarski doživljaj na viši nivo, od statičnog ka dinamičnom, i pružimo svojim gostima novu perspektivu spremanja hrane i uživanja u gastronomskim specijalitetima kroz direktnu interakciju sa našim kuvarima. DGE koncept zasniva se na iskustvu, veštini i nesputanoj slobodi kulinarskog izraza.
Misija
Mi smo mala grupa velikih ljubitelja kuhinje. Želimo da spremamo najbolju hranu na svetu, osmišljamo nove, zanimljive obroke, obogaćujemo tradiciju novim praksama, a pre svega želimo da se gosti vraćaju po još! Pokretačka snaga ovog tima je zajednička strast prema kreativnom kuvanju i želja da tu strast podelimo sa gostima.
Naši kuvari
Boban Boki Almažan – jedan od najpoznatijih svetskih YouTube šefova, sa oko 1000 kuvarskih filmova snimljenih za firmu AlmazanKitchen i milijardama pregleda na Internet platformama. Boki je transformisao kulinarstvo na globalnom nivou time što je kuvanje na vatri pod vedrim nebom digao na mejnstrim nivo. Poznat je po majstorstvu u rukovanju vokom. Uživa u pripremi hrane na iskonske, rustične načine, onako kako su naši davni preci nekad radili. Kuva maštovito, spontano i prirodno, a sve što takne, uz mnogo duha, pretvara u ukusan zalogaj.
Miloš Ristić – šef sa iskustvom iz najboljih svetskih restorana i hotela. Radio u Srbiji, Kanadi, Češkoj i Keniji. Najmlađi šef kuhinje u Srbiji, sa samo 24 godine vodio je kuhinju hotela Moskva u Beogradu. Mnogi ga znaju i kao šefa kuhinje hotela Ramonda kod Rtnja. Strastven, energičan, inovativan, gostu servira ’hranu iz srca’ čija je priprema zasnovana kako na tradicionalnoj srpskoj kuhinji, tako i na internacionalnoj, a i na nacionalnim kuhinjama zemalja u kojima je radio. Miloš želi da otkriva nove gastronomske koncepte, uz naglašavanje artističkog elementa u umetnosti kuvanja.
Naš prostor
Naš prostor su Almažan-Ristić vatrišta, smeštena na obroncima Fruške Gore, u mestu Ležimir, u ambijentu prelepog nacionalnog parka. Da bi gastronomsko uživanje bilo potpuno, imaćete na raspolaganju, osim restoranskog dela, i prenoćište, veliko dvorište sa restoranom na otvorenom i bazen u letnjim mesecima. Za hladnije dane, tu je udoban i topao enterijer, u kojem se nalazi zatvoreni restoran, foaje za druženje i sobe.
24h sa Bokijem i Milošem
Ovaj paket, na bazi polupansiona, uključuje sledeće:
- piće dobrodošlice
- Fire Show večeru sa hranom u gangovima
- prenoćište
- doručak
- upotrebu bazena u letnjim mesecima
24h sa Bokijem i Milošem je nezaboravan provod tokom kojeg ćete prisustvovati nastajanju gastronomske magije na vatri. Obroke spremaju naši kuvari u neposrednoj interakciji sa gostima i opuštenoj, neformalnoj atmosferi.
Pojedinačne usluge van paketa:
- Fire Show ručak, 14h: 6- 7 preukusnih gangova koje naši šefovi spremaju pred Vama i lično Vas služe
- Fire Show večera, 19h: 8-9 preukusnih gangova koje naši šefovi spremaju pred Vama i lično Vas služe
Gošćenje u šumi
Od ove sezone, počeli smo da radimo ketering u šumi. Ako volite gozbe u prirodi, ako Vam ne smeta huk vodopada i žubor reke, ako volite zelenilo i cvrkut ptica, pridružite nam se u ovim jedinstvenim gastronomskim avanturama na otvorenom. Minimum osoba za grupu je 20.
Korporativna okupljanja
Do sada smo ugostili mnoge firme i organizovali razna korporativna okupljanja. Pozovite nas ako želite da bukirate naš objekat za tim bildinge, seminare, treninge, itd. Uz sve to, može da se organizuje i škola kuvanja. Satnicu i aktivnosti ćemo prilagoditi Vašim željama. I naravno, služićemo Vam jela koja nećete zaboraviti.
Proslave
Pozovite nas ako želite proslavu drugačiju od svih drugih. Pomoći ćemo Vam da organizujete nezaboravan provod sa prijateljima i porodicom i tako obeležite Vama bitan dan. U dogovoru sa Vama, sastavićemo jedinstven i nezaboravan meni i napraviti atmosferu koja se prepričava.
REZERVACIJE SU POTREBNE ZA SVE USLUGE
Kontakt
Email:
coofireplaces@gmail.com
Telefon:
+381 69 222 8125